Kauseliya

탄두르 화덕 안쪽 벽에 붙여 구워내는 플레인 난은 푹신하면서도 쫄깃한 결이 겹쳐지는 식감이 매력적이다. 고토구 오지마에 자리한 'Kauseliya'에서는 이 갓 구운 난과 함께 다채로운 향신료 요리를 부담 없는 일상의 보폭으로 즐길 수 있다. 카레 가운데서도 손꼽히는 버터치킨 카레는 진한 풍미와 부드러움이 난과 알맞게 어우러진다.

점심시간에는 순살 치킨이나 키마, 콩, 믹스 해산물 카레 중 선택할 수 있는 레귤러 런치를 비롯해 탄두리 치킨이나 치킨 티카가 곁들여지는 세트가 마련되어 있다. 아삭한 샐러드와 함께 망고 라씨나 차이 같은 기본 음료를 조합할 수 있는 점도 반갑다.

저녁 시간에도 머튼 카레와 탄두리 치킨이 함께 나오는 B세트나, 치즈 난에 2가지 카레를 고를 수 있는 치즈 난 세트 등 든든한 구성이 이어진다. 난 종류도 풍성하여 향긋한 갈릭 난과 달콤한 팥 난, 치즈 난을 비롯해 닭고기나 양고기를 넣고 지은 비리야니도 준비되어 있어 그날의 기분에 따라 식사를 고르는 즐거움이 있다.

매장 내 식사는 물론 카레와 난, 치킨을 담아낸 포장 도시락과 배달 서비스도 제공한다. 혼자 찾는 편안한 식사부터 가족 단위 방문까지, 차분한 분위기 속에서 친근한 맛을 만나볼 수 있는 곳이다.